意大利科學家：轉基因食品對消費者和農業有益
據《大眾機械》雜志報道，意大利科學家得出結論稱，轉基因玉米對消費者來說更安全，對生產商而言成本更低。
收集1996年至2016年間有關谷物收成、質量、對目標機體和非目標機體的影響以及土壤狀態的學術論文后，科學家得出結論：轉基因植物對消費者和生產商而言很可能利大于弊。轉基因玉米的產量可提高5%至25%，有毒真菌含量減少三分之一。轉基因不會對非目標機體（生活在玉米田中但不損害作物的昆蟲）產生絲毫影響，但會影響目標寄生蟲。意大利科學家指出，轉基因植物的生物量分解速度更快，這對玉米地的肥力有積極影響。
文章指出，轉基因谷物的消費者真菌毒素中毒的風險較低，這也使生產成本更低。通常谷物在端上消費者餐桌前須清除真菌毒素，轉基因作物則可降低相應清理費用。
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