厄爾尼諾現象威脅到主要水稻生產國的產量，全球大米價格已經徘徊在11年來的高點附近。印度大米出口價格已經上漲了9%，創下五年來新高，泰國和越南的出口價格也達到了兩年多以來的高位。

　　厄爾尼諾現象將影響所有大米生產國的收成

　　最近幾個月，多個國際機構紛紛預測全球可能出現極端和破壞性天氣。世界氣象組織5月發布的一份報告預測，未來5年至少有一年，有98%的可能性將成為有記錄以來最熱的年份。目前有記錄的最熱年份是2015-2016年，全球經歷了長達21個月的厄爾尼諾現象。

　　6月8日，美國國家海洋和大氣管理局發布厄爾尼諾警報，宣布這一氣候現象已經出現。到冬季，厄爾尼諾有84%的概率達到“中等至強”程度。

　　《自然》雜志6月底發文稱，如果厄爾尼諾現象嚴重，2024年有可能將全球氣溫推至創紀錄或接近創紀錄的高點。

　　7月4日，世界氣象組織蓋棺論定：熱帶太平洋7年來首次出現厄爾尼諾現象，全球將出現破壞性天氣和氣候模式基本已成定局。

　　從過去的情況看，厄爾尼諾會導致美國南部、南美洲南部、非洲之角、中亞地區降雨量增加，甚至出現洪澇災害，而東南亞、南亞、澳大利亞等地會出現嚴重干旱。比如在2015-2016年最強厄爾尼諾現象發生時，全球糧食供應鏈就遭受了一定的沖擊：2016年，印度因旱情突出，小麥種植面積和單產連續下降，小麥總產量降至5年最低，玉米生產大國巴西的玉米產量也有所下降。

　　按口糧分，全球谷物主要出口國為阿根廷、澳大利亞、加拿大、歐盟和美國；大米主要出口國為印度、巴基斯坦、泰國、美國和越南。除歐盟外，基本上全球糧食主產區都可能受到厄爾尼諾沖擊導致減產，而非洲之角可能因極端天氣出現糧食安全問題。

　　全球大米價格飆升至11年高位

　　稻米主要在亞洲地區種植，厄爾尼諾現象威脅到主要生產國的產量，并增加了全球大米價格的上漲壓力，目前價格已經達到11年來的最高點。

　　印度、泰國和越南是大米的主要出口國，其中印度占到世界大米出口量的40%以上，2022/2023年度總出口達到2250萬噸。而現在印度大米出口價格已經上漲了9%，創下五年來新高，泰國和越南的出口價格也達到了兩年多以來的高位。

　　印度的糧食收購政策對大米價格影響甚大，新的最低支持價格提高和不斷上漲的國內成本導致印度大米出口價格上漲，引發了其他大米供應國的連鎖反應。

　　印度政府數據顯示，截至周五，印度夏稻播種面積比去年同期減少了26%，原因在于季風帶來的降雨量比平常少了8%。

　　受厄爾尼諾現象影響，近期泰國部分地區持續干旱，雨季降水量較往年減少。數據顯示，截至目前，2023年泰國全國降水量較2022年同期下降了28%。

　　泰國是農業大國，農產品總產出中約一半出口，是世界第二大大米供應國，80%的糖也出口海外。但今年以來，泰國糖產量已出現3年來首次下降，對全球糖類市場的供應也將相應減少。此外，泰國大米、橡膠等作物種植和收獲也受到一定程度影響，該國作為世界第二大大米供應國的地位可能受到威脅。

　　盡管包括孟加拉國、中國、印度、印尼、泰國和越南在內的全球前六大主產國的預測產量將接近創紀錄水平，但全球大米價格仍在繼續上漲，厄爾尼諾預計將影響多個國家的水稻生產。

　　此外，近年來，中國和印度的庫存減少，加上需求上升，導致供需狀況趨緊，進一步推高了大米價格。

　　聯合國糧食及農業組織的全球大米價格指數顯示，由于天氣因素，全球大米價格已經徘徊在11年來的高點附近。

　　綜合市場分析，厄爾尼諾現象的影響并不局限于某一國家，它影響了幾乎所有生產國的大米產量，如果單產大幅下降，價格可能上漲更多。

　　國際大米出口價格還在上漲

　　路透社7月6日消息，印度大米出口價格本周延續升勢，刷新五年高位，繼續受供應擔憂支撐。越南和泰國米價接近兩年高位。

　　破碎率5%的印度蒸谷米價格為每噸412-420美元，高于上周的409-416美元。孟買一位出口商表示，需求在較高水平上放緩，但由于供應有限和政府上調采購價，大米價格仍在上漲。破碎率5%的越南大米價格周四報每噸500-510美元，較上周持平。

　　胡志明市的一位貿易商表示:"需求強勁，出口商正積極從農民手中采購，為出口合同存貨。"他補充說，全球需求可能會一直上升到年底。

　　越南食品協會的一位高級官員表示，該國今年的大米出口將超過650萬噸，但仍低于去年的710萬噸。初步航運數據顯示，7月1日至12日期間，胡志明港將裝載95200噸大米，其中大部分大米將運往非洲、印尼和菲律賓。

　　破碎率5%的泰國大米價格持穩在每噸515美元。曼谷一位貿易商表示，由于印尼、菲律賓、馬來西亞和一些非洲國家對干旱的擔憂促使他們囤貨，價格居高不下。

　　孟加拉國農業部官員表示，今年夏季水稻產量將超過2150萬噸的目標。該國一直在努力控制國內大米價格，盡管產量和儲量都很好，但價格仍在繼續飆升。

　　最后想說：

　　雖然厄爾尼諾勢必對全球糧食供需造成相當大的沖擊，但也要看到除了厄爾尼諾會造成供給不足的原因外，還有市場炒作的因素。

　　我們國家雖然是全球第一大米進口國，但也是第一大米產量和庫存大國，國內整體供大于需。由于國內外大米價差較大，進口成本優勢明顯，我國進口的大米一方面是品種調劑，另外主要是碎米用于飼料加工。2022年我國大米進口數量激增，達619萬噸（相當于880萬噸稻谷），創歷史新高，超進口配額87萬噸。2023年1-5月，我國稻米累計進口量162萬噸，同比下降43.9%。

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