據外電8月2日消息，一項分析結果顯示，干旱令全球主要出口國的小麥庫存降至逾10年最低水準，隨著主要供應國俄羅斯與烏克蘭的沖突升級，給進口國帶來了更多的不確定性。

對美國小麥庫存及七大主要出口國作物消費情況的分析顯示，2023-24年度的庫存水平將下降至16年低點。分析顯示，剔除俄羅斯、美國和歐盟后，這一比率降至至少1960年以來的最低水平，反映出澳大利亞、加拿大和阿根廷等重要運輸國的供應緊張。

克里姆林宮7月17日退出黑海糧食外運協議，給全球前景增添了不確定性。“全球沒有可供依賴的供應緩沖，"一家咨詢公司的總裁表示，“如果俄羅斯在黑海的出口出現問題，小麥市場很快就會變得非常火爆。”

供應憂慮引燃小麥價格波動，包括7月19日錄得2022年2月俄烏沖突爆發以來的最大單日漲幅。手頭儲備有限的小麥進口國很容易受到價格和供應沖擊的影響，貿易商稱，數月以來，亞洲、中東和非洲的一些買家只買入滿足短期需求的部分，因為預期俄羅斯將豐收。

國際物理事會高級經濟學家表示，黑海供應風險現在似平已從烏克蘭延伸至羅斯的出口。他表示，6000萬噸俄羅斯和烏克蘭出口可能受到威脅，占全球貿易的三分之一。

俄羅斯出口存在不確定性

7月被認為是有記錄以來全球最熱的一個月。美國北部和加拿大的干旱降低了富含蛋白質的春小麥和硬麥的收成潛力，損害了作物。

分析人士警告說，農場在收獲前可能會遭受更多的破壞。一位高級研究分析師表示，加拿大干旱情況與2021-22年度類似，當年產量環比下降約37%，作物預測機構認為美國春小麥單產將較去年減少超5%，此前干旱也促使堪薩斯州農戶放棄冬小麥農田。

在北達科他州，農戶表示，他家硬麥的單產較去年減少了20%-30%，他對俄羅斯豐收將彌補全球其他地方的損失的預測感到沮喪。

美國預測，俄羅斯2023-24年度小麥出口量將較兩年前攀升44%，至4750萬噸。在俄羅斯退出黑海外運協議后，尋求從黑海地區運送糧食的船只也減少了，因為對戰斗是否會打擊商船的不確定性越來越大。

糧食市場存在多重問題

荷蘭合作銀行谷物和油耔全球行業策略師表示，歐盟需要大豐收，以彌補去年的減產和黑海小麥供應的不確定性。

咨詢機構-戰略谷物多次下調對歐盟小麥產量的預估，7月預計產量將較2022-23年度高出不到1%，歐盟主要出口國法國的作物生長情況下滑。

即便如此，買家表示，他們仍預計歐盟的收成不錯，并將重點放在俄羅斯豐收上。在全球第二大小麥出口國澳大利亞，該國農業部表示，產量將銳減34%，低于10年均值。

分析師們表示，另一個轉折是，印度對非巴斯馬蒂大米的禁令進一步加劇了人們對全球小麥供應可能趨緊的擔憂，因為這兩種作物都被用作食品。印度是全球最大的大米出口國，占到全球出口總量的40%以上。

AgResource的Basse表示:“如果找不到替代品，人們將重返小麥市場，那么，我們面臨的問題幾乎比俄沖突最初爆發時更嚴重。”

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