近日，“出口雞蛋檢出恩諾沙星”事件被不少自媒體進行炒作，引發行業及公眾關注。國家蛋雞產業技術體系首席科學家楊寧呼吁，這是由于翻譯導致的一次“謠言”，雞蛋不背這個鍋。

關注此事件的自媒體引用來源顯示來自“國家商務部”，而商務部其實是轉載自“食品伙伴網”，食品伙伴網上關于此事件的報道來源為：歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）。

通過RASFF官網可以發現，確實有一條關于蛋及蛋制品的預警公告，提示從中國進口的“雞蛋”檢出恩諾沙星（到這里雞蛋還在背鍋），風險級別顯示為“不嚴重”。頁面右下角有“采取措施國家列表”，其中挪威和克羅地亞可以點開附件查看，點開后發現這兩個國家正在召回的其是來自中國的一款咸鴨蛋。

由此可以發現事情的真相是雞蛋替咸鴨蛋背了鍋。根據國家農業農村部要求，自2020年1月開始，飼料中全面禁止添加抗生素。添加抗生素已是違法行為，相信此次的事例是個別案例，希望大家不要談蛋色變，雞蛋可以放心吃。作為行業協會，我們歡迎社會各界對蛋雞養殖和雞蛋安全的關注和監督，也希望聯合產業鏈企業共同努力，推動行業打造讓消費者安心的高品質雞蛋。

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