秦英林代表:養豬行業已為高科技行業
“我們把養豬用水已經節省到了極致,已經實現了在沙漠里養豬的夢想。”全國人大代表、牧原集團董事長秦英林3月12向科技日報記者表示。
他說,“雖然我們是一個傳統的養豬行業,但傳統行業想要做好,更需要創新來支撐。我們從一開始養豬,就一直在揣摩怎么靠技術革新來降低成本、提高效益。”
秦英林說,提起養豬業,很多人覺得養豬很簡單,是技術低下、產業落后的代名詞,其實并不是這樣,現在的養豬行業已經成為融合了多門學科的高科技行業,包括生命科學基因選擇、豬舍設計、疫病防控、營養配方、生產管理、環保、信息化甚至智能化的應用等,門檻很高,沒有技術,發展難以為繼。
以牧原為例,牧原集團2017年出欄生豬700萬頭,2018年預計出欄生豬超過1000萬。能夠快速發展的根本在于技術創新才能帶來先進生產力。
如在養豬節水方面,采用全漏縫地板免水沖工藝,整個飼養期免水沖豬舍,減少沖洗豬舍用水;持續創新改進飲水器,智能溫控,噴霧降溫,不形成徑流;高壓水槍清洗刷圈,減少用水;管理節水,減少跑冒滴漏,最終實現上市一頭豬用水1.6-1.8m³,遠遠低于養豬行業用水定額。利用自己發明的熱交換系統,已在在黑龍江龍江縣實現了豬舍外零下30多度而不用煤就能保證豬舍內實現25度左右的供暖溫度,擺脫了對能源的依賴,既節約了資源,又實現了清潔生產,保證了環保。
“牧原的發展史,其實就是一部創新史,從豬舍設計的一代代革新、一點點改善,到飼料營養與獸醫等技術研發的一步步創新,推動著牧原一步步發展壯大。"秦英林說:“我們已經基本實現了養殖傳統產業自動化、機械化的工業化養豬的跨越,下一步,毫無疑問要向智能化養豬邁進。”
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