“四川地源性飼料豐富，可以用好這一優(yōu)勢(shì)，降低生豬養(yǎng)殖成本。”3月26日，2026年（第二屆）川渝新質(zhì)飼料科技論壇暨四川省飼料行業(yè)年會(huì)在成都市舉行，中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授譙仕彥現(xiàn)場(chǎng)支招四川生豬養(yǎng)殖。圍繞如何應(yīng)對(duì)當(dāng)前生豬市場(chǎng)低迷行情、幫助四川生豬企業(yè)走出“寒冬”，四川在線記者專訪了譙仕彥。

何為地源性飼料？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是養(yǎng)豬場(chǎng)所在地周邊就能獲取的、經(jīng)過(guò)加工后可以規(guī)模化替代部分玉米、豆粕等傳統(tǒng)飼料的本地特色農(nóng)副產(chǎn)品，比如菜籽粕、酒糟、豆渣等。地源性飼料可有效解決養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)外部高價(jià)飼料過(guò)度依賴的痛點(diǎn)，還能降低生豬養(yǎng)殖成本。“運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)，充分挖掘地源性飼料的潛力，是四川生豬企業(yè)降低成本的一個(gè)重要途徑。”譙仕彥說(shuō)。從養(yǎng)殖現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)，四川是生豬養(yǎng)殖大省，全省常年出欄生豬6000萬(wàn)頭左右，養(yǎng)豬耗糧超過(guò)1000萬(wàn)噸。然而，四川每年至少調(diào)入玉米、豆粕等原料600萬(wàn)噸。

四川地源性飼料富集，是全國(guó)油菜生產(chǎn)第一大省，每年會(huì)產(chǎn)生大量的菜籽粕副產(chǎn)物。譙仕彥建議，四川廣大中小養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)琢磨如何將菜籽粕等用起來(lái)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。“當(dāng)然，僅靠這方面還不夠，還需要配套品種、管理、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)等方面來(lái)降低成本。”他補(bǔ)充說(shuō)。

當(dāng)前，AI、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)已深度影響各行各業(yè)。就如何利用人工智能等前沿技術(shù)手段助力四川乃至全國(guó)生豬生產(chǎn)，譙仕彥也向記者分享了他的觀點(diǎn)。他告訴記者，當(dāng)前，部分生豬養(yǎng)殖人工智能設(shè)備實(shí)際運(yùn)行效果并不理想，價(jià)值未能充分發(fā)揮出來(lái)。“‘十五五’期間，我希望與四川省專家一起，聚焦生豬養(yǎng)殖智能設(shè)備特別是傳感器等重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行攻堅(jiān)，力爭(zhēng)早日取得突破。”譙仕彥說(shuō)。但有了硬件僅是第一步，還需要將飼料端、加工端、養(yǎng)殖端的真實(shí)數(shù)據(jù)收集起來(lái)，運(yùn)用數(shù)據(jù)大模型進(jìn)行精準(zhǔn)測(cè)算、提供精準(zhǔn)的養(yǎng)殖指導(dǎo)。“人工智能研究要走在實(shí)處，才能幫助養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)現(xiàn)最大收益。”譙仕彥說(shuō)。

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出要推行?年度生產(chǎn)備案制?，要求頭部企業(yè)上報(bào)全年出欄計(jì)劃與母豬調(diào)整方案，實(shí)現(xiàn)事前引導(dǎo)與過(guò)程監(jiān)管。譙仕彥特別提醒四川生豬頭部養(yǎng)殖企業(yè)，一定要堅(jiān)決落實(shí)國(guó)家規(guī)定，不要盲目擴(kuò)產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，走出生豬行業(yè)“寒冬”。

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