在生豬產業經歷了“豬周期”的劇烈震蕩與深度洗牌后，中國養豬業正從規模擴張的“上半場”，全面轉入降本增效與產業鏈深耕的“下半場”。當行業紅利逐漸褪去，企業的核心競爭力回歸到了最本質的成本控制與價值創造上。

站在“十四五”收官與“十五五”即將開啟的歷史交匯點，作為國有控股上市企業的湖南新五豐股份有限公司（以下簡稱“新五豐”），給出了自己的破局之道：“唯變者進，唯變者強！”

面對行業新常態，新五豐并未選擇被動等待周期的反轉，而是通過一場自內而外的深刻變革，在養殖端的極致降本、管理端的機制重塑以及產業鏈端的價值延伸上，進行了一次全方位的系統重構。從湘西的樓房養殖基地到湘南的現代化冷鏈中心，新五豐正以“釘釘子”的精神，扎實推進國內一流生豬全產業鏈企業的建設藍圖。

極致降本：在“毫米級”管理中挖掘利潤空間

在2025年，對于生豬養殖企業而言，信心比黃金更重要，而成本競爭力則是信心的基石。新五豐清醒地認識到，只有在自我革新中將成本做到極致，才能穿越周期迷霧。

在湖南省湘西土家族苗族自治州龍山縣，一座現代化的“立體聚落式”樓房養殖基地——龍山天翰牧業發展有限公司，正在成為行業降本增效的樣本。這座總投資2.3億元、占地537畝的養殖基地，自2023年全面建成以來，便承載著新五豐探索高標準規模化養殖的使命。

在這里，降本不是一句口號，而是精確到“克”與“度”的精細化管理。

據龍山天翰一線數據顯示，通過實施一系列嚴苛的管控措施，該基地二期項目在2025年6月份的7公斤斷奶仔豬成本相較于5月份環比降幅達4%。這一數字的背后，是無數個微小細節的疊加：在飼料端，團隊通過跟蹤日采食量，精準控制母豬膘情，杜絕任何形式的浪費；在物流端，料塔打料重量被要求精準到個位數，并實行拍照登記與月度復盤；在能耗端，通過將照明燈功率從30W降至20W、園區路燈適時關閉、合理調試環控設備等措施，硬是在“海綿里擠出了水”。

同樣的變革也發生在新五豐湘懷大區。這片地處湖南西端、擁有天然生物安全屏障的區域，下轄6個母豬場與6個育肥場。2025年，湘懷大區通過“做大分母”與“嚴控分子”的雙向發力，實現了生產效能與經營業績的顯著躍升。

“做大分母”，即全力提高母豬PSY（每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數）水平與育肥成活率；“嚴控分子”，則是對飼料、藥費、能耗等成本要素進行全方位壓降。數據顯示，湘懷大區7公斤斷奶仔豬成本從一季度到10月份單頭已驟降了32元，大區生產性能綜合評分也從89分躍升至首位。

與此同時，新五豐聚焦產業核心——種源，夯實技術底座。公司深化“引+育”體系：對外融合美系抗逆、法系高繁與PIC快長基因，對內應用全基因組選擇等前沿技術。目標未來3年PSY提升3-4頭、料比下降0.2，以核心技術支撐降本增效。

這種對成本改善空間的深挖，體現了新五豐“精細化管理”水平的全面提升，折射出企業在面對市場不確定性時，通過優化產業結構、建立標準化生產體系所塑造出的核心競爭力。

激活引擎：機制革新喚醒“內生動力”

如果說設施設備的升級是“硬實力”，那么管理模式的革新與核心技術的突破則是激活發展的“軟引擎”。在充分競爭且價格劇烈波動的市場環境下，企業作為價格接受者，唯有通過掌控“內部成本的確定性”來對沖“外部價格的不確定性”。為此，新五豐深知，要決勝“十五五”，必須打破舊有桎梏，在革故鼎新中重塑組織活力。

2024年，公司緊扣組織變革與年度目標，推出了核心降本政策，確立了“過程考成本、年度考利潤”的考核總基調。這一變革推動考核機制從單一的“重產量”向“產出與投入并重”轉型，正式確立了“利本位”導向。通過修訂《薪酬工效聯動管理辦法》等7項核心方案，新五豐構建起一套“以產出定收入，以成本定單價”的動態激勵體系，倒逼全員從管理層到一線飼養員、維修工，主動關注投入產出比，實現了從“單純生產”到“經營算賬”的思維轉變。

在降本增效這一共識下，員工成本意識顯著增強，不僅實現了物資管控上工具與耗材損耗的大幅降低，更在能耗管理中形成了互相監督的良性氛圍，主動摒棄“個人方便、集體買單”的陋習；與此同時，“高手在民間”的智慧被充分激發，一線員工通過自發改裝簡易消毒車等微創新舉措，在保證作業效果的同時極大地壓縮了設備采購成本，真正將降本增效落實到了生產一線的每一個細節之中。

2025年初正式成立的郴永廣大區，便是這場管理變革的先行試驗田。該大區地域覆蓋廣泛，橫跨湖南郴州、永州及廣東廣州、惠州等地，管理著12個母豬場與37個育肥租賃場，擁有職工1067人。

面對龐大的管理半徑與復雜的資產結構，郴永廣大區并未沿用傳統的科層制管理，而是大膽推行“管理鏈條壓縮”與“決策效率提升”。大區結合地域實際，創造性地實行了“一場一制”的精細化運營策略。

其中，在廣州壯壯一體化基地，這種變化尤為明顯。

曾經，巡欄是例行公事；如今，深夜1—2點仍在巡欄已成為基地的常態工作狀態。員工的主動性被充分激活，從“要我干”轉變為“我要干”。這種內生動力的爆發直接轉化為了亮眼的生產業績：2024年5月引種2660頭，如今在4800頭母豬規模下實現滿產率、窩均斷奶仔豬數等指標的大幅度提升，PSY已達29，育肥增重成本也快速下降。

“模擬代養”模式的推出，成為了點燃員工激情的火種。這一模式是公司薪酬工效聯動的具體落地，通過將基地生產與員工收益緊密掛鉤，一線員工從“打工者”變成了“經營者”，激發了員工活力，提升個人收入的同時也提高了整體養殖效益，育肥增重成本相較于自養規模場低0.52元/公斤。

得益于系統的薪酬激勵與成本考核優化，整個郴永廣大區的業績也隨之“起飛”。從成立之初的績效排名靠后，到如今穩居前列，7公斤斷奶仔豬成本較年初下降33.09%，部分優秀基地下降幅度超過40%。

在永州市零陵區石山腳街道，永州市華鑫農牧公司則展示了另一種管理維度的創新——高素質人才+高度自動化。這家規劃占地600畝、總投資超3億元的大型養殖企業，不僅配備了全套自動化設備，更擁有一支大專及以上學歷占比近40%的高素質團隊使得華鑫農牧能夠高效運轉，成為湖南省第一批國家級生豬產能調控基地。

從薪酬績效體系的全面優化，到“引+育”種業科技的深入應用，新五豐正通過“制度激勵+技術驅動”的雙輪驅動模式，構建起適應高質量發展的核心競爭力，為“十四五”圓滿收官及“十五五”的良好開局提供了堅實的制度與技術保障。

拓局謀遠：構建現代肉品供應鏈體系

在夯實養殖基本盤的同時，新五豐正敏銳地搶抓國家戰略機遇，加速從單純的生豬養殖向“肉品綜合服務商”轉型，全力開拓市場版圖。

位于郴州市蘇仙區棲鳳渡鎮新莊村的湖南雙新食品有限公司（以下簡稱“雙新食品”），正是新五豐完善產業鏈布局、搶占冷鏈高地的關鍵一子。這家由新五豐持股55%的國有企業，依托郴州市作為國家級生豬產業鏈提升項目“鏈主”的政策優勢，正著力打造一個集屠宰、加工、冷鏈、交易于一體的綜合產業平臺。

“我們不僅僅是在建一個屠宰場，更是在打造供應鏈的‘蓄水池’。”雙新食品相關負責人表示。在豬周期低谷期，強大的屠宰與冷鏈能力能起到保價保供的作用，平抑市場波動風險。2023年，公司投資1.59億元新建的生豬屠宰冷鏈配送項目，展現了驚人的產能潛力：兩條熱鮮屠宰線、一條進口冷鮮屠宰線，配套日分割能力500頭、結凍能力100噸/天以及6000噸的冷庫。

更為關鍵的是，該項目不僅是產能的擴充，也是商業模式的升級。依托獲得的800萬元專項資金支持，雙新食品正在展開整體布局：建設精深加工分切中心，推動產品從初級屠宰向高附加值食品轉型；搭建“雙新”品牌建設與批零中心，直接打通從“屠宰場”到“菜市場/消費者”的B端/C端渠道；并與湖南農業大學食品科學院深度合作，開展優質豬肉研發。

“我們將利用新五豐60余年的供港經驗，從冷鏈優勢方面推進進出口貿易，在滿足郴州本地供給的同時，服務粵港澳大灣區。”雙新食品相關負責人表示，公司的目標是促進郴州地區由“調豬”向“調肉”的歷史性轉變，構建“產地屠宰、冷鏈流通、冷鮮上市”的現代肉品供應鏈體系，形成產供銷完整的產業鏈閉環。

結語：

回顧過去一年，從龍山天翰的極致降本，到郴永廣大區的機制創新，再到雙新食品的產業鏈延伸，新五豐在風浪中強身健體，在變革中脫胎換骨。一個布局合理、鏈條完整、管理先進、抗風險能力強的現代化農牧企業形象已然清晰可見。

生豬產業的長跑遠沒有終點。站在“十四五”收官與“十五五”啟航的交匯點，新五豐的戰略圖景已然清晰：響應黨的二十屆四中全會關于“發展新質生產力”的號召，制定并踐行“1234”發展戰略，即：錨定“1”個核心：建設國內一流生豬全產業鏈企業（鞏固省內龍頭，夯實全國前十）；明確“2”步路徑：第一階段打基礎、補短板；第二階段揚優勢、創一流；筑牢“3”大支撐：養殖板塊降本提效，肉品板塊品牌拓市，飼料板塊保質強供；推進“4”大工程：實施育種提升、強鏈補鏈、產能優化、科技創新工程，最終構建一個更具韌性與競爭力的產業生態，通過全產業鏈協同引領行業高質量發展。

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