4月26日，達州職業技術學院，優質豬高質量發展大會暨華系豬產業學院成立儀式舉行。在全國生豬領域專家學者和企業家代表見證下，達州職業技術學院揭牌華系豬產業學院。這是川東北首個華系豬產業學院。

華系豬，是中國地方豬種的統稱，比如常見的黑豬，是一個相對于國外引進豬種的概念。20世紀八九十年代以來，國外豬種（俗稱白豬）大量引入，其生長速度快、飼料轉化率高、瘦肉率高等優勢，導致華系豬市場占有率大幅下降，部分品種甚至瀕危或滅絕。

不過，隨著國民生活水平提升，飲食豬肉從“有肉吃”向“要吃好”轉變，追求豬肉的口感和風味。如今，華系豬占豬肉市場份額約5%。

達州職業技術學院有關負責人介紹，華系豬產業學院旨在踐行鄉村振興、種業振興要求，守護華系豬種質資源，解決川東北地區華系豬產業發展專業人才匱乏、標準化養殖水平不高、產業鏈不完善等問題，服務地方生豬產業和農業現代化發展。

據了解，達州職業技術學院在生豬領域有較強發展基礎。該學校于2001年由原達州農業學校、原達州農業機械化學校等4所學校合并組建而成，畜牧獸醫為核心專業之一。“師資隊伍碩博占比、‘雙師型’占比突出，能適配華系豬產業全產業鏈需求。”上述負責人說。

近年，該學校與巴中市巴山牧業股份有限公司等企業共建華系豬產業實訓基地、省級中試研發平臺，開設華系豬專項課程，實施人才訂單培養，推動科研成果落地。

成立儀式上，達州職業技術學院為四川省畜牧科學研究院黨委書記、國家生豬產業技術體系四川創新團隊首席專家何志平等全國10多名專家學者頒發華系豬產業學院客座教授聘書。接下來，學校將聚力把華系豬產業學院打造成集人才培養、技術創新、產業服務、成果轉化于一體的產教融合平臺。

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