2025年我國畜牧業生產態勢良好，豬肉產量創歷史新高，達5938萬噸;年末能繁母豬存欄降至3961萬頭，為近六年低點?；谏i生產周期判斷，2026年上半年市場供應充足，預計下半年起供應趨緊，行情或將回暖。

2025年，全國畜牧業生產形勢較好，豬牛羊禽肉產量突破億噸，為10072萬噸，比上年增加409萬噸，增長4.2%。其中，豬肉產量5938萬噸，增加232萬噸，增長4.1%，產量創歷史新高。中國豬肉產量在2014年至2025年期間呈現一定的波動趨勢，整體保持在年產4000萬噸至近6000萬噸的高位運行。2014年至2016年期間，豬肉產量穩定在5300萬至5700萬噸之間，其中2014年達到階段性高位5671萬噸。2017年至2018年，產量小幅波動但仍保持在5400萬噸以上。然而進入2019年，產量明顯下降至4255萬噸，2020年進一步回落至4113萬噸，主要受到非洲豬瘟疫情、環保政策及養殖結構調整等多重因素影響。從2021年起，隨著生豬產能的逐步恢復與調控政策的落實，豬肉產量開始回升，2021年恢復至5296萬噸，2022年達到5541萬噸。2023年出現短期調整，回落至4352萬噸，可能與階段性供需平衡及市場價格波動有關。2024年以來，在產業政策支持與規?；B殖持續發展的推動下，豬肉產量重新進入上升通道，2024年達到5706萬噸，2025年進一步提升至5938萬噸，顯示出中國豬肉產能的恢復韌性與供給能力的穩步增強。

2025年末，全國生豬存欄42967萬頭，比上年末增加224萬頭，增長0.5%。根據存欄量推算，明年上半年生豬供應依舊充足。下半年供應情況，我們主要看一下能繁母豬去化。

2025年末能繁母豬存欄3961萬頭，減少116萬頭，下降2.9%，目前為正常保有量的101.6%。

2024年全年能繁母豬存欄量基本圍繞4050萬頭上下窄幅波動，從4062萬頭逐步增至12月的4078萬頭，顯示出當時生豬基礎產能的穩固。進入2025年，1月至9月存欄量始終穩定在4035萬頭至4066萬頭之間。然而，從7月開始，能繁母豬存欄量出現了下降，10月數據降至3990萬頭，較前期高位明顯回調，至12月進一步降至3961萬頭，近5年最低。11月數據雖暫缺，但結合前后趨勢判斷，應處于此下降通道之中。

綜合來說，根據生豬存欄量可以看出，2026年上半年供應充足，母豬在2025年10月出現明顯下滑，根據生長周期推算，預計2026年8月之后，供應減少，2026年下半年行情有所上漲。據鋼聯數據預測，2026年全年均價在12.34元/公斤。

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