“即將去參會，我的心情無比激動和自豪，同時也深感責任重大。我將積極履職，傳達職工的心聲。”廣東省工會第十五次代表大會召開前夕，大會代表、溫氏食品集團股份有限公司（以下簡稱“溫氏集團”）高級畜牧師劉松柏在接受記者采訪時表示，近期他已深入公司生產一線，如飼料廠、養殖場、化驗室等，與職工廣泛交流，聆聽他們的心聲，了解他們的困難，發現他們的需求。

入職溫氏集團13年來，劉松柏始終專注于中華土雞飼料相關的技術研究與推廣應用，重點在中華土雞精準營養、玉米豆粕減量替代、礦物元素減排等方面開展了一系列卓有成效的研究，相關成果已全面推廣應用，同時也獲得了多項省部級獎項和發明專利，為中華土雞養殖產業的發展作出了突出貢獻。

從無到有構建土雞飼料數據庫

2月5日，蛇年春節假期后的第一個工作日，劉松柏和團隊成員便投入到緊張忙碌的研究工作中。“最近我們正忙于中華土雞碳氮適配技術的研究，這項技術有助于進一步降低中華土雞飼料的粗蛋白水平，減少豆粕使用，減少對進口大豆的依賴，進一步降低飼料成本。但目前國內外可參考的資料非常少，研究基本要從頭開始，研究難度大。”劉松柏說。

基于仿生消化法建立的中華土雞飼用原料凈能和氨基酸消化率動態數據庫，是他實現這一目標的法寶之一。“從無到有建立這樣的數據庫要花很長時間，投入也比較大。”劉松柏告訴記者，得益于公司和領導的大力支持，早在2013年，他便和團隊成員投入到相關研究工作中。其間，劉松柏團隊通過與科研院所合作、廣泛查閱大量國內外相關文獻資料，前后共耗費了10余年時間，最終從無到有把屬于中華土雞的原料數據庫建立起來，共涵蓋了257個飼料原料的營養價值數據。

此外，為減少豆粕等昂貴進口原料在飼料中的運用，保證中華土雞的風味不受影響，讓“雞有雞味”。劉松柏還帶領團隊創新開發了中華土雞低礦物元素排放環境友好型配方、開發基于中華土雞凈能體系的多氨基酸平衡日糧、研究推廣飼料玉米豆粕替代技術、研究全面提升腸道健康和產品質量、探究中華土雞肉質風味調控方案等多個項目。

據統計，劉松柏以第一發明人獲授權國家發明專利6項、軟件著作權1項，作為主要完成人獲省部級獎3項，發表論文超100篇。同時，一系列創新技術也產生了數億元經濟效益。

發揮工匠精神做好“傳幫帶”

在取得亮眼成績的同時，作為“大國工匠”培育對象的劉松柏也積極發揮工匠精神，做好“傳幫帶”。多年來，他帶過近十名學徒，目前均在溫氏集團關鍵崗位上從事中華土雞飼料相關研究工作，有的跟隨他一起參與了多個重大項目攻關突破，大部分已經成長為公司的骨干力量。

劉松柏認為，科研最重要的是實踐。因此，在日常工作中，他會給每位團隊成員制定研究計劃，鼓勵大家去探索研究，并帶著他們一起解決問題。“只要多在具體研究項目中去實踐總結，自然就能夠獨當一面。”

近日，以劉松柏姓名命名的工匠創新工作室正式成立，并積極參與到廣東省農業現代產業技術體系中。“今后，我將帶領團隊繼續在中華土雞精準營養、豆粕減量替代、綠色減排、產品質量提升等方面開展深入研究，希望能為綠美廣東建設和鄉村振興貢獻一份力量。”對于未來的研究事業，劉松柏充滿著信心和干勁。

代表聲音

工會助推技能提升 實現AI為工人賦能添力

劉松柏：期待工會能充分發揮職工“大學校”作用，搭建更好的學習平臺，幫助職工提升技能，以適應不斷變化的發展需求，尤其在目前AI技術發展迅勐的情況下，讓工人盡快掌握相關工具，進一步提升工作效率。希望在工會的助力下，AI技術能成為工人好幫手，讓他們的工作變得更加高效和輕松。

永紅國際展覽(搜索"永紅國際展覽"公眾號關注)注：轉載請聯系授權并保留出處和作者，不得刪減內容。