7月11日,國內首個《滅菌雞蛋》團體標準發布會在大連市博覽廣場會議廳舉辦。大連市政府副秘書長應濤、中國標準化協會團標部副主任蔣可心參會并致辭,標準主導制定企業大連韓偉養雞有限公司代表,大連市市場監管局、市工商業聯合會代表以及市農業農村局參會。
《滅菌雞蛋》團體標準于5月28日由中國標準化協會批準,對包括雛雞引入、飼料控制、養殖環節控制、蛋品加工環節控制、檢驗檢測及包裝標識在內的全產業鏈各環節進行嚴格管控,填補了國內滅菌雞蛋領域生產標準空白。通過該標準推行,可帶動產業上下游進一步嚴格管控雞蛋產品質量,對提升大連市乃至全國蛋雞產品質量和服務水平、促進產業升級具有重要意義。《滅菌雞蛋》團體標準由大連韓偉養雞有限公司主導制定,該公司創建了中國第一個雞蛋品牌“咯咯噠”,建立了現代化全產業鏈蛋雞養殖體系和質量追溯體系,2021年成為國內首個通過國際NSF無抗生素和可生食雙認證的雞蛋品牌,2023年成為國內首個也是唯一一個獲得中國食品健康七星獎的鮮蛋品牌,雞蛋質量安全生產水平全國領先。
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