從今年5月中旬開始，豬價開始出現快速上漲。此外，豆粕、麥價等品種均有所下降，飼料成本也有所降低。其中，玉米、豆粕的成本占生豬養殖成本的60-65%，現在推行飼用豆粕減量，也會降低成本。

豬市爆發式回升后，氫鈣漲價，賴氨酸機會來了，但乳清粉…

豬價上漲“攔不住”

6月6日，全國豬價再次上漲，全國外三元生豬均價為18.31元/公斤，較上一日價格上漲0.07元/公斤。

為了解市場豬肉價格，中國三農發布記者來到北京新發地農產品批發市場一探究竟。記者來到一家攤位前，通過詢問攤主得知，6月1日，白條豬肉零售價為22元/公斤，整一點的白條豬肉批發價是22.5元/公斤，碎一點的是21元/公斤。這幾天一直在漲價，和上個月相比，一公斤漲了5元左右。前后腿肉10.5元/斤。

那么，超市的情況如何？6月5日，記者又來到北京市海淀區中關村南大街的一家七鮮超市。可以看到，冷藏柜里有很多不同部位的豬肉。其中，豬腿肉11.9元/斤、五花肉13.9元/斤、脊骨9.9元/斤。該超市的售貨員也表示，這些肉中，這幾天豬腿肉確實漲價了。

從今年5月中旬開始，豬價開始出現快速上漲的趨勢。

目前，我國生豬存欄量大概是4億多頭，比去年同期有所下降，供應量比去年下降10%左右，而消費者對豬肉的需求增加了，使得豬價上漲。此外，飼料成本也有所下降。其中，玉米、豆粕的成本占生豬養殖成本的60-65%，現在推行飼用豆粕減量，也會降低成本。

朱增勇表示，2025年上半年的豬價會高于2024上半年，養殖戶要充滿信心。

自繁自養局部效益超500元

官方數據顯示，當前國內生豬自繁自養利潤接近500元/頭，局部豬價偏高，利潤已經超500元/頭。當然除了自繁自養外，外購仔豬養殖效益也有明顯改善。

原料走強豬價上漲 氫鈣漲價

由于近來原料硫酸漲價，出廠價漲30元，并且上游工廠庫存低，疊加豬價上漲等利好下，部分地區氫鈣漲價，其中云南工廠價格2450-2500元，漲50元/噸。6月4日部分廠家停報，市場回暖。

伴隨著生豬養殖利潤增長，氫鈣將表現趨強運行。

賴氨酸成交量增加 機會來了？

上周，部分賴氨酸工廠報價調整，但這正是終端采購的機會。一方面豬價上漲，養殖效益好轉，一方面夏季賴氨酸工廠將檢修，賴氨酸供應將縮減，這將利好賴氨酸市場。

98%賴氨酸市場偏穩，在9.9-10.3元/公斤，70%賴氨酸市場小漲，部分地區報價5.3-5.5元/公斤。

乳清粉不漲價，反而跌價

近日生豬養殖效益好轉，令乳清粉需求形勢恢復，但是到港乳清粉數量增加，乳清粉市場供大于需現象未能改變。乳清粉價格有所偏弱維持，部分港口報價為5300-5600元，下跌150元。

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