大會指導委員會主任：王瑞元（教授級高工）

大會指導委員會委員（持續更新）：尹成杰（原副部長、國務院參事）、李育材（原副部長）、劉志仁（國務院參事）、張桂鳳（原國糧局副局長）、姚惠源（資深教授）、相海（會長）、何東平（教授）、王興國（教授）、謝健（教授級高工）

參與籌備：油脂分會、食品分會、飼料分會、油料產業分會、食品保障分會、營養指導專業委員會、牡丹產業分會

主辦單位：永紅國際展覽有限公司、北京永豐數字科技有限公司

江蘇協辦：江蘇省糧食行業協會、江蘇省糧油學會

全國協辦：中國農業產業化龍頭企業協會油莎豆專業委員會、中國食品和包裝機械工業協會文冠果專業委員會、遼寧省糧食行業協會、黑龍江省糧食行業協會、天津市糧油學會、上海市糧食行業協會、河南省糧食行業協會、浙江省糧食行業協會、江西省糧食行業協會、福建省糧食行業協會、湖南省糧食行業協會、湖北省糧食行業協會、陜西省糧食行業協會、吉林省糧食行業協會、新疆省糧食行業協會、中國農機院油脂所、中國經濟林協會牡丹產業專業委員會、國家雜糧中心、內蒙古農副產品輸出協會、內蒙古調味品協會。

支持單位：國家亞麻籽油產業技術創新戰略聯盟、國家核桃油產業戰略創新聯盟、國家稻米油產業技術創新戰略聯盟、中國油脂網、油脂科技網、中國糧油發展網、糧油飼料發展網。

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